UKM MAMIN PENYUMBANG TERBESAR PENCIPTAAN LAPANGAN KERJA

UKM Mamin penyumbang pertumbuhan industri Jawa Timur (ERI/ JB01)

JURNALBERITA – SURABAYA, Sektor UKM makanan minuman sepanjang tahun memberi kontribusi terbesar terhadap penciptaan lapangan kerja, meskipun dilihat dari indeks harga konsumen dari BPS Jatim bahan makanan masih menjadi inflasi tertinggi.

Direktur Utama Surabaya Hotel School (SHS) Bagus Supomo membenarkan hal tersebut, setidaknya setiap tahun pertumbuhan UKM sektor makanan minuman terus mengalami kenaikkan.”Meski belum ada data yang pasti saya melihat industri makanan minuman skala UKM bertumbuh hingga 75 persen lebih, tapi kalau mengacu dari alumni SHS sendiri yang sudah menciptakan peluang ini sudah hampir 60 persen,”terang Bagus saat di temui di SHS Surabaya Senin (9/12)

Namun, pertumbuhan industri terebut diakui Bagus, belum serta merta diikuti dengan strategi manajemen yang memadai, banyak pelaku usaha mamin belum separuh perjalanan harus gulung tikar.”Kuncinya ada pada inovasi dan kreasi produk juga strategi bidikan pasar, terlebih saat ini mereka harus pandai pandai memanfaatkan bisnis online,”terangnya

Sementara dari data Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (Gapmmi) Jawa Timur sampai akhir tahun 2019 pertumbuhan industri makanan dan minuman terutama untuk skala UKM terus bertumbuh seiring permintaan pasar yang juga meningkat, begitu juga dengan kinerja industri yang diprediksi tumbuh 30 persen. (ERI/JB01)

Tags MaminUKM

Share this post

No comments

Add yours